עו"ד ד"ר חיים שטנגר הינו בעל רשיון עריכת דין משנת 1980, ומיד לאחר תקופת ההתמחות פתח משרד עצמאי, ד"ר חיים שטנגר משרד עורכי דין ונוטריון, הממוקם בלב תל אביב הישנה.

במהלך השנים, רכש לעצמו עו"ד ד"ר חיים שטנגר מוניטין והישגים בתחום הליטיגציה (הופעות משפטיות), בג"צים, דיני מיסים ובמיוחד בתחום ייצוג מול מס הכנסה (פלילי ואזרחי) , תביעות ייצוגיות, דיני תכנון ובניה ועיריות, מקרקעין, תחבורה ומשפט פלילי ודיני עבודה. עו"ד ד"ר חיים שטנגר מופיע בפני כל הערכאות, בכל בתי המשפט ברחבי הארץ באופן אישי, כמי שאמון על מתן שירות אישי וליווי מלא ללקוח.

במסגרת עבודתו, עוסק המשרד רבות בתחום המשפט המנהלי ובהגשת עתירות לבית המשפט העליון, בשבתו כבית משפט גבוה לצדק ובנגזרות מעניין זה.

פעילות ציבורית
עו"ד ד"ר חיים שטנגר כיהן בעבר כסגן יו"ר ועד מחוז תל אביב של לשכת עורכי הדין וכיושב ראש ההוצאה לאור של הלשכה. כמו כן, מרבה עו"ד ד"ר חיים שטנגר לעתור לבג"ץ בנושאים ציבוריים עקרוניים העומדים על הפרק ואשר מתייחסים לכלל אזרחי המדינה.